原料：牛奶600克

白糖85克

栗子150克

特调炼奶40克

盐0.1克

打发鲜奶油300克

粟子冰激凌的做法

1.把栗子放入沙冰机中，加入一半牛奶搅拌均匀，即为栗子泥。

2.将剩余的一半牛奶和白加热溶化。

3.再加入盐和特调炼奶拌匀，冷却至常温。

4.再口入栗子泥拌匀。

5.把浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。

6.把浆料倒入冰激凌机中，搅拌30分钟左右制成冰激凌即可。