筑梦新崔智雄褪下主管职的咖啡人生

筑梦新》褪下主管职的咖啡人生。(林胜发/截自民视新闻网) 移民署与民视合作新节目“筑梦新”正式推出，中时电子报广播节目专题也同步推出，让听众能看到新人的新梦想故事。 43岁的崔智雄来自韩国，他曾经是韩国太阳能公司的业务代表，2014年......

等了35年迟未攻进咖啡故乡 星巴克明年还能进意大利开店吗

▲星巴克前董事长长舒兹（Howard Schultz）。 专业咖啡师交流 请关注(微信公众号 ) 分布在75个市场、2万4千多家店的星巴克咖啡，却只读在“咖啡故乡”意大利缺席，让不少咖啡控游走于意大利时，总觉得“少了什么”，然而随著星......

立志开间咖啡馆你觉得怎样

专业咖啡师交流 立大志成大事 立小志成小事 不立志不成事 立长志成就长 立短志成就短 不立志不成就 你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗？ 我听一个朋友说过一个故事，一个真实的故事： 他读高三的时候，班上有几位同学成绩相当不错，模......

移动版星巴克咖啡店

来瞧瞧移动式星巴克咖啡店。它位于美国科罗拉多州，没有任何座椅，像路边摊一样，购买完咖啡你只能带走。更有趣的是，只需将模块化的店铺装到卡车上，这家星巴克即可以出现在美国的任何地方...

秘鲁咖啡著名的产区婵茶玛悠深焙最适合秘鲁咖啡豆 精品咖啡

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期......

科特迪瓦咖啡的处理方法有什么科特迪瓦咖啡的风味特点

非洲西海岸位于科特迪瓦共和国（科特迪瓦）。这个小国有一个相当大的咖啡行业，虽然你不太可能在特色咖啡店找到豆子 科特迪瓦咖啡主要是较低的生产级 罗布斯塔 咖啡豆，在最近几年，科特迪瓦主要是因为缺乏投资和规划而导致咖啡产量下降。 历史上，......

离职率几乎是 0Fika Fika 创办人酝酿 10 年的经营之道

专业咖啡师交流 请关注(微信公众号 ) 如果开一间咖啡店，是你的梦想，那么在这条梦想的道路上，需要付出多少努力才能成功？ 对Fika Fika Cafe创办人陈志煌来说，为了在顾客面前呈上一杯“合格”的咖啡，光是烘焙就学了10年。“烘......

真正的意大利咖啡咖啡壶摩卡壶牛奶泡沫意式拼配咖啡豆

真正的意大利咖啡不但在原料、研磨工艺和咖啡具的选择上有诸多讲究，而且冲泡咖啡在意大利更是成了一门手艺。如此复杂和精细的过程，孕育了意大利独特的和不胜枚举的咖啡种类，在意大利人们常喝的咖啡由蒸馏而成，味道极浓，类似于中国“功夫茶”的浓缩......

真正的咖啡师 是触碰人心的职业者冠军咖啡师分享哲学

专业咖啡师交流 一个非正式的统计，全有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎其技玩弄温度煮出最佳咖啡的咖啡师，的冠......

的类型有哪些冲煮咖啡需要怎样水质

现在市场上的家用种类很多，各种概念各种净水技术让人眼花缭乱。下面，小编整理归纳了几种家用种类，一起来了解一下吧！ 有哪些种类？7类介绍 1、PP棉滤芯 也就是装有各种PP棉滤芯的单筒，该机器一般价格低，但是滤芯比较容易堵塞，更换频率较......

用一杯咖啡提醒你别把梦想放在人生的最后

专业咖啡师交流 请关注(微信公众号 ) 白净的墙面、明亮的灯光，没有太多美食，饮料均一价是150元，不限时，还找不到属于咖啡馆的强烈风格。门口有一面白板可以随时写上想法，黑板上是签到区，地下一楼提供事务机和置物柜，乍看像是办公室又随时......

玻利维亚精品咖啡豆的的喀喀湖产区叩帕嘎巴纳小农 均衡柔和风味

南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象......

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗处理 美洲精品咖啡 单品

南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象......

独特是咖啡馆的核心来开店吧令人憧憬的个性咖啡馆

专业咖啡师交流 独特，是咖啡馆的核心 如果现在到街上对路人做问卷调查，问卷题目是：不考虑其他因素，你梦想开什么样的店？我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合—悠闲的氛围、优雅的冲煮、飘散的咖啡香与随着气味所流露出......

特色咖啡馆让你赞不绝口 最有特色的咖啡馆 咖啡馆环境 咖啡馆的

咖啡馆是一个以销售咖啡为主的商店，为各大消费者提供优质而优美的环境，让大家都能够在悠闲宁静的气氛中享受到苦涩而带着香浓的咖啡，缓解精神上的压力，让心灵得到放松。 咖啡馆 是一个以销售咖啡为主的商店，为各大消费者提供优质而优美的环境，让......